分とく山　野崎洋光さん

12月1日

いわき小名浜魚市場にて野崎総料理長のアシスタントととして、仕事をしてきました！

短い時間での仕込みでしたが、野崎さんの丁寧な人柄と食材・料理に対する探究心の深さに驚くばかり！

今度、分とく山に是非お伺いしたいと強く思う貴重な1日となりました(⌒▽⌒)！野崎料理長